Helado de almendras

Helado de almendras

Ingredientes:

½ de nata montada
8 cucharadas de leche condensada
3 yemas de huevo.
100 grs. de almendras tostadas

Haz una mezcla con las almendras picadas, la nata montada, las yemas de huevo y la leche condensada.
Repártelo en recipientes individuales.
Déjalo en el congelador durante 4 o 5 horas y listo un delicioso helado.

Bolitas de chocolate

Bolitas de chocolate

Ingredientes:
10 bizcochos alargados.
5 cucharadas de leche condensada.
100 gramos de chocolate.
Fideos de chocolate para rebozar.

Ralla el chocolate, mezcla con la leche condensada y los bizcochos triturados.
Amásalo hasta obtener una masa homogénea. Déjala en la nevera hasta que se endurezca (15 minutos).
Forma las bolitas con cuidado con las manos, más o menos del tamaño de una nuez, rebózalas con los fideos de chocolate haciendo rodar las bolitas en un plato plano donde habrás colocado los fideos.
Déjalas en la nevara hasta el momento de servirlas.